【高校生のための文化講演会】料理研究家 コウケンテツさんの講演会を開催しました

6月13日、料理研究家のコウケンテツさんを講師にお招きし、中日新聞社、一ツ橋文芸教育振興会主催「高校生のための文化講演会」を開催しました。

コウケンテツさんは料理研究家として旬の素材を生かした手軽でおいしい家庭料理を提案し、テレビや雑誌、イベントなど多方面で活躍されています。

▸Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】

今回の講演会では、「旅と料理と仕事の話と、ひょっとすると今後の進路に何か役に立つかもしれないお話」をテーマに、学生時代のお話や、レシピを考案して紹介する料理研究家の仕事などについてお話いただきました。

当日の様子は、中日新聞様、三重テレビ様に取材していただきました。

▸＜中日新聞＞料理研究家コウケンテツさん「どん底のときこそ自分の真価が問われる」津の高校で講演会

▸＜三重テレビ県内ニュース＞料理研究家コウケンテツさんが先生　仕事と失敗から学んだこと